Eet smakelijk...

Wat is er fijner dan de dag te beginnen met een heerlijk ontbijt?

Doordeweeks zijn we druk en hebben we er geen tijd voor, maar 's zondags gaan hier regelmatig de broodjes in de oven, wordt er voor de liefhebbers een lekker eitje gekookt en wordt dit alles aangevuld met een kop warme thee en een glas versgeperste jus d’orange.

Eet smakelijk

en een fijne zondag allemaal!

***

You have read this article Genieten / Koken en bakken / Thuis with the title Koken en bakken. You can bookmark this page URL https://casado-safado.blogspot.com/2012/01/eet-smakelijk.html. Thanks!

Kersentijd…

Als liefhebber van fruit kom ik in de zomer volledig aan mijn trekken en tot groot genoegen van mijn kant is ook de kersentijd weer aangebroken.

De Betuwe staat bekend om de vele boomgaarden met kersen, maar aangezien ik daar niet direct in de buurt woon, heb ik ze vrijdag bij de groenteboer in het dorp gehaald. Ze waren heerlijk van smaak, dus dezelfde avond werd dit pondje kersen weggewerkt...☺

Vroeger speelden we graag met kersen. We hingen ze als oorbellen om onze oren en waren druk met het tellen van ‘tweelingen’ en ‘drielingen’.

 

Monchoutaart met kersen vind ik ook zo lekker, maar de vakantie staat voor de deur dus ik hou mij in…

 Maar voor de liefhebbers bij deze een recept…

(dubbelklik voor een vergroting)

Ik wens je een fijne dag!!

Lieve groet, Ingrid

You have read this article Fruit / Genieten / Koken en bakken with the title Koken en bakken. You can bookmark this page URL https://casado-safado.blogspot.com/2011/06/kersentijd.html. Thanks!

Cucina Maria

Vorig jaar heb ik met kerst een gerecht klaar gemaakt uit het boek Cucina Maria, een prachtig sober kookboek met gerechten uit de Italiaanse keuken.

Van menu 17 maakte ik het hoofdgerecht “Filetto di maiale con rosmarino”…dat klinkt geweldig en in al mijn bescheidenheid…het was ook erg lekker! Je kunt indien nodig al eerder de varkenshaasjes aanbraden en het sausje klaarmaken. Dat scheelt zowel in tijd als in rommel in de keuken op het moment dat de gasten er zijn. Vooraf had ik een rundercarpaccio en als nagerecht  was er ijs.

Mocht je verlegen zitten om het recept, op onderstaande foto vind je de beschrijving.

Als je het gerecht gaat maken, laat je dan even weten wat je er van vond?

You have read this article Kerst / Koken en bakken with the title Koken en bakken. You can bookmark this page URL https://casado-safado.blogspot.com/2009/12/cucina-maria.html. Thanks!

Appeltaart

Zaterdagmorgen doken mijn oudste dochter en ik de keuken in om appeltaart te maken. Zij bakt ook wel eens uit haarzelf muffins en vindt dat hartstikke leuk om te doen. Het schillen van de appels en het goed lezen van de werkbeschrijving was mijn taak, mijn dochter heeft daarna de bakvorm gevuld en de taart klaar gemaakt waarna het de oven in kon.

Spannend…..hoe ziet ie er straks uit en ook heel belangrijk, hoe smaakt ie!! We zetten de gebaksschoteltjes al vast klaar….!

Ohhh…dat ziet er goed uit…alleen denk ik dat de taart de volgende keer wel iets korter in de oven moet of dat we de ovenstand iets lager moeten zetten, want er zitten een paar zwarte plekjes!

Gisteren hebben we onze appeltaart aan een proeftest onderworpen…..!

Gelukkig, in de keuken staat nog meer……!!

You have read this article Koken en bakken with the title Koken en bakken. You can bookmark this page URL https://casado-safado.blogspot.com/2009/10/appeltaart.html. Thanks!

Zin in het weekend….

Heerlijk...weekend, ik heb er zin in! We hebben een druk maar gezellig programma, waar ik mij al helemaal op verheug.

Tussen de bedrijven door wil ik morgen een appeltaart bakken. De inspiratie hiervoor kreeg ik door de overheerlijke taarten op de foto’s van Mea (Mayflower) en Gea (G-style)…. dat zag er echt zo ontzettend lekker uit!! Mijn oudste dochter vindt taart bakken – en eten - ook leuk, dus ze wil mij er vast wel graag bij helpen. Ik heb net boodschappen gehaald en inmiddels staan de goudrenetten al klaar….nu maar kijken of het allemaal lukt!

Op tafel staat een nieuwe hortensia…

en deze kersverse orchidee staat te popelen om zijn knoppen open te gooien! Het weekend kan beginnen….!

Bij de boodschappen zit altijd wel iets van chocola….dit keer niet alleen om lekker van te smullen, maar ook om jullie te bedanken voor jullie lieve, leuke en trouwe berichtjes.

Allemaal een heel fijn weekend gewenst!!

You have read this article Bloemen / Koken en bakken with the title Koken en bakken. You can bookmark this page URL https://casado-safado.blogspot.com/2009/10/zin-in-het-weekend.html. Thanks!